RUDERTS PUNSCH

Beskrivning

print

Klicka här för att beställa.

Vad är det mest traditionella vi i Sverige har i spritväg? Jo, punschen. Därför vill vi nu lyfta fram denna ädla dryck genom att här presentera vår egna punsch.

Vår kock Hans Rudert tillsammans med sina bröder Mats och Jan har förvaltat sitt hemliga familjerecept på punsch och enligt detta recept har familjen Rudert tillverkat punsch i fler generationer än vi kan räkna. Vid vår tillverkning är alltid någon utav bröderna närvarande för att kontrollera att slutresultatet och smaken blir till belåtenhet. Den här punschen är lite starkare och torrare än vanlig traditionell punsch.

Som bas i denna dryck har vi som vanligt brännvin tillverkat av 100% hälsingekorn. Ordentligt med ”batavia arrak” samt en rad hemliga kryddor. Vi avslöjar dock att det finns med en del honung frånGunnar Rehnberg i Järvsö.

Drick denna dryck varm till ärtsoppan eller isande kall som avec. En punsch är aldrig fel och vi har uppfunnit ett par nya varianter av gamla drinkar där vi byter ut vissa ingredienser mot just punsch.

T.ex.
Mojito med punsch (byt ut romen). Tag en halv lime, skuren i små bitar, ordentligt med färska myntablad – minst 10 st, lägg detta i ett stort rocksglas. Töm över lite punsch och mortla, fyll sedan upp glaset med krossad is och töm över mer punsch. Rör om.

Rom och Cola Byt ut rom mot ca 4cl av vårt Brännvin samt 2 cl Punsch. Tag en skvätt färsk citron också.

Hot shot bytt ut den gamla Galianon mot Punsch.

Flaska: 500 ml

Alkoholhalt: 29%

Systembolagets artikelnummer: 87085